Produit
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« Le Rouge, 10ans » € -
« Le Rouge, vendanges 2009 » €Vendanges 2009
Les vignes Herbel
Anjou
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A l’abri du chêne 10 €Les Vigneaux – 2013
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Abondance 3.30 €Pâte pressée cuite au lait cru entier
Provenance: Haute Savoie
Ce fromage au léger goût de noisette partage son nom avec la vallée qui l’a vu naître, le val d’Abondance, et la race bovine qui lui donne son lait, l’abondance.
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Aligoté de Bouzeron 15 €A et P de Villaine – 2014
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Amaury 38 €Sulauze – 2011
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Appenzell 3.50 €Pâte pressée cuite, lait cru
Provenance: Suisse, cantons d’Appenzell
L’Appenzell est un fromage au goût corsé, raffiné et caractéristique. Il prend son goût à la suite de nombreux brossages, de deux à trois fois par semaine, avec une saumure à base de plantes.
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Arcane 20 €Château de Fosse-sèche
2017
Anjou
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Auxerrois Carrière 20 €Frick – 2006
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Beaufort d’été 2016 4.60 €Pâte pressée cuite, lait cru
Provenance: Savoie
Fromage fruité au goût de beurre et de noisette, il est aujourd’hui un produit phare de la cuisine savoyarde.
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Bière Ambrée/Brune 3.50 €Bière Bocahut brassée par la Brasserie Angevine
Exclusivité à la boutique
Ambrée/Brune
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Bleu de brebis Basque 3.30 €Pâte persillée, lait pasteurisé de brebis
Provenance : Béarn
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